ジオリナ　酵素

Georina KOSO

新発見新種乳酸菌

新発見
新種乳酸菌

「ジオリナ酵素」の中に新種の乳酸菌
“ラクトバチルスコウソイ”が
発見されました。
この背景には、「自然」と
正面から向き合うことにこだわり続けた
取り組みがあります。

自然のチカラを活かした
歴史ある発酵飲料

“食”はすべての健康に影響を与えるもの。
食べた物によって、私たちの健康はつくられます。
「ジオリナ酵素」は、アルソアが自然のチカラを
最大限活かすことにこだわり、
1981年からつくり続けてきた歴史ある発酵食品。
一人ひとりの生活に寄りそい、
健康であろうとするチカラを引き出します。
「ジオリナ酵素」による食養生（しょくようじょう）で、
健康生活を始めませんか。

野菜の生命力をまるごといただく
“一物全体（いちぶつぜんたい）”の
考え方を実現

“一物全体”とは、生命あるものを
まるごといただくという食養生の
考え方のひとつです。
米であれば皮や胚がついたままの玄米を、
野菜であれば皮や根などを取り除かずに
全体をいただくことで、
素材の持つ栄養をバランスよく
摂り入れることができます。
人の手や目、想いがささえる
ていねいなモノづくり

「ジオリナ　酵素」の歴史を
ささえているのは、こだわりを持って
モノづくりに携わる人々のチカラです。
ひとつひとつ無農薬野菜をていねいに
切り分ける人の手。
難しい発酵技術をささえる職人の経験。
品質を管理する厳しい人の目。
よりよい製品を追求し続ける研究者たちの想い。
一物全体や無農薬野菜、
自然発酵というアルソアの挑戦は、
人のチカラがあってこそなのです。

本当によいものをつくるため
素材からはぐくむ

一物全体による製品づくりは、
簡単なことではありません。
一物全体を実現するためには
無農薬野菜がかかせません。
自社農園のアルソアレインボーファームで
気候や土壌の力を活かした栽培にこだわり、
無農薬ですべての野菜を育てています。
さらに、栄養価が最も高くなる
旬の野菜を使用しています。

野菜の生命力をまるごといただく
“一物全体（いちぶつぜんたい）”の
考え方を実現

“一物全体”とは、生命あるものを
まるごといただくという食養生の
考え方のひとつです。
米であれば皮や胚がついたままの玄米を、
野菜であれば皮や根などを取り除かずに
全体をいただくことで、
素材の持つ栄養をバランスよく
摂り入れることができます。
人の手や目、想いがささえる
ていねいなモノづくり

「ジオリナ　酵素」の歴史を
ささえているのは、こだわりを持って
モノづくりに携わる人々のチカラです。
ひとつひとつ無農薬野菜をていねいに
切り分ける人の手。
難しい発酵技術をささえる職人の経験。
品質を管理する厳しい人の目。
よりよい製品を追求し続ける研究者たちの想い。
一物全体や無農薬野菜、
自然発酵というアルソアの挑戦は、
人のチカラがあってこそなのです。
本当によいものをつくるため
素材からはぐくむ

一物全体による製品づくりは、
簡単なことではありません。
一物全体を実現するためには
無農薬野菜がかかせません。
自社農園のアルソアレインボーファームで
気候や土壌の力を活かした栽培にこだわり、
無農薬ですべての野菜を育てています。
さらに、栄養価が最も高くなる
旬の野菜を使用しています。

こだわりの素材

バランス重視で選んだ多種類の野菜原料を、
発酵させることで消化・吸収しやすくし、
栄養価をプラス。
野草や海藻のエキスやペースト系原料を加え、
野菜だけでは得られないチカラを
補強しているのも特長です。
アンズエキスやウメ果汁といった果物を加えることで、
飲みやすさも追求しています。

野菜のチカラ

野菜は葉菜、根菜、花菜、
キノコやイモ類など多種類を使用。
旬にこだわり、
使用する野菜は季節によって変動します。

キャベツ / サトイモ / シュンギク / ゴボウ / ホウレンソウ / マイタケ / サツマイモ / チンゲンサイ / サニーレタス / ニンジン / レンコン /
カブ / モヤシ / シメジ / ハクサイ / ナガイモ / アスパラガス / レタス / ブロッコリー / コマツナ / エノキ

キャベツ / サトイモ / シュンギク / ゴボウ / ホウレンソウ /
マイタケ / サツマイモ / チンゲンサイ / サニーレタス /
ニンジン / レンコン / カブ / モヤシ / シメジ / ハクサイ /
ナガイモ / アスパラガス / レタス /
ブロッコリー / コマツナ / エノキ

キャベツ発酵エキス: キャベツに含まれるビタミンUは、
健康にとって優れた成分。
キャベツをまるごと発酵させることで、
ビタミンUの含有量を高めています。

野草と海藻のチカラ

古くから活用されてきた野草を使用し、
自然のパワーに満ちた成分をプラス。

霊芝 / ドクダミ / 柿葉 / オオバコ / オタネニンジン / クマザサ / 白鶴霊芝 / クコ葉 / ワカメ /コンブ / カキドオシ

野菜ペースト

特有の栄養成分を持つ野菜を
まるごとすりつぶして使用。
食物繊維なども摂取できます。

モロヘイヤ / 明日葉（アシタバ）

ハトムギ液

スッキリときれいをサポートするハトムギを
液状にして
吸収しやすい形状に。

ハトムギ

黒糖とオリゴ糖

ミネラルが豊富で風味のベースとなる黒糖と
健康に役立つオリゴ糖を使用。

サトウキビ

ジオリナ　酵素
　

500ml

(本体価格 10000円)

詳しく見る

旬の野菜・果物・
海藻のチカラ

特長

野菜黒糖発酵液に、
白鶴霊芝（はっかくれいし）や
明日葉の生葉ペースト、海藻、野草、
オタネニンジンなどの
エキス、キャベツ発酵エキス、
霊芝をプラスしました。
ビタミンやミネラルが不足しがちな現代の食生活を
サポートします。

原材料名

栄養成分表示

<20mlあたり>

お召し上がり方

よく振ってから、添付のカップで1日1～2杯を目安にお飲みください。

お召し上がり時の注意

原材料をご確認の上、食品アレルギーをお持ちの方はご利用をお控えください。
医師から栄養指導を受けている方および妊婦、授乳中の方は、召し上がる前に医師にご相談ください。
本品をお召し上がりになり、体調不良が生じた場合は、摂取を中止し医師またはお客様相談室にご相談ください。
キャップの切り口や突起部で手指などを切らないようにご注意ください。
開栓後は冷蔵庫に保存して、1ヶ月を目安にお飲みください。

よくあるご質問

ご購入方法について

ジオリナ　酵素プラス
　

レギュラーサイズ

36g(120mg×10粒×30袋)

(本体価格 5500円)

ラージサイズ

108g(120mg×10粒×90袋)

(本体価格 15000円)

詳しく見る

酵素と白鶴霊芝のチカラ

特長

液状の「ジオリナ　酵素」に独自の製法でつくった野菜発酵ペーストを練り合わせ、
携帯しやすく、飲みやすい粒状にしました。玄米全粒粉、穀物麹、もろみ酢末、白鶴霊芝焙煎葉末もプラスしました。

原材料名

栄養成分表示

<1袋（1.2g）あたり>

お召し上がり方

1日1～2袋を目安に、水またはお湯などでお召し上がりください。

お召し上がり時の注意

原材料をご確認の上、食品アレルギーをお持ちの方はご利用をお控えください。
医師から栄養指導を受けている方および妊婦、授乳中の方は、召し上がる前に医師にご相談ください。
本品をお召し上がりになり、体調不良が生じた場合は、摂取を中止し医師またはお客様相談室にご相談ください。

よくあるご質問

ご購入方法について

ジオリナ　酵素G
　

180g(3g×60袋)

(本体価格 20000円)

詳しく見る

酵素と自然の
恵みのチカラ

特長

「ジオリナ　酵素」シリーズの最高峰。
長期間発酵の後に濃縮させた野菜黒糖発酵液を配合しました。

オタネニンジン、エゾウコギ、トゲドコロ、霊芝などの元気がでる植物をはじめ、
米麹からつくられた米麹シロップ、旬のアンズを発酵させたアンズエキスなど、
こだわりの原料も配合し、風味豊かな味わいに仕上げています。

原材料名

栄養成分表示

<3gあたり>

お召し上がり方

1日1～2袋を目安に、お召し上がりください。

お召し上がり時の注意

原材料をご確認の上、食品アレルギーをお持ちの方はご利用をお控えください。
医師から栄養指導を受けている方、疾病などの治療中の方、および妊婦・授乳中の方は、召し上がる前に医師にご相談ください。
本品をお召し上がりになり、体調不良が生じた場合は、摂取を中止し医師またはお客様相談室にご相談ください。

よくあるご質問

ご購入方法について

原材料名

<li>野菜黒糖発酵液（含蜜糖、黒糖、にんじん、オリゴ糖、ごぼう、その他）（やまいもを含む、国内製造）</li> <li>野草エキス（霊芝、白鶴霊芝焙煎葉、オオバコ、カキドオシ、柿葉、クコ葉、クマザサ、ドクダミ、コンブ、ワカメ）</li> <li>キャベツ発酵エキス</li> <li>モロヘイヤ</li> <li>アンズエキス</li> <li>ハトムギ</li> <li>オタネニンジンエキス</li> <li>白鶴霊芝</li> <li>明日葉</li> <li>ウメ果汁</li>

栄養成分表示

<li class='jus_between'><20mlあたり></li> <li class='jus_between'>熱量24kcal</li> <li class='jus_between'>たんぱく質0.16g</li> <li class='jus_between'>脂質0g</li> <li class='jus_between'>炭水化物5.9g</li> <li class='jus_between'>―糖質5.8g</li> <li class='jus_between'>―食物繊維0.1g</li> <li class='jus_between'>食塩相当量0.008g</li> <li class='jus_between'>カルシウム9.4mg</li> <li class='jus_between'>マグネシウム4.5mg</li> <li class='jus_between'>鉄0.20mg</li> <li class='jus_between double_line'>オリゴ糖0.4g</li>

原材料名

<li>野菜発酵ペースト（含蜜糖、黒糖、にんじん、オリゴ糖、ごぼう、その他）（やまいもを含む、国内製造）</li> <li>野菜黒糖発酵液（含蜜糖、黒糖、にんじん、オリゴ糖、ごぼう、その他）</li> <li>白鶴霊芝焙煎葉末</li> <li>穀物麹（大麦、あわ、ひえ、きび、たかきび、紫黒米、米）</li> <li>デンプン（コーン）</li> <li>野草エキス（霊芝、白鶴霊芝焙煎葉、オオバコ、カキドオシ、柿葉、クコ葉、クマザサ、ドクダミ、コンブ、ワカメ）</li> <li>玄米</li> <li>梅肉エキス</li> <li>もろみ酢末</li> <li>ハトムギ末</li> <li>大豆ファイバー</li> <li>海藻粉末</li> <li>キャベツ発酵エキス</li> <li>アンズエキス</li> <li>モロヘイヤ</li> <li>オタネニンジンエキス</li> <li>白鶴霊芝</li> <li>明日葉</li> <li>　</li> <li>加工デンプン</li> <li>サンゴカルシウム</li> <li>セラック</li>

栄養成分表示

<li class='jus_between'><1袋（1.2g）あたり></li> <li class='jus_between'>熱量3.9kcal</li> <li class='jus_between'>たんぱく質0.08g</li> <li class='jus_between'>脂質0.03g</li> <li class='jus_between'>炭水化物0.9g</li> <li class='jus_between'>―糖質0.75g</li> <li class='jus_between'>―食物繊維0.15g</li> <li class='jus_between'>食塩相当量0.007g</li> <li class='jus_between'>カルシウム28mg</li> <li class='jus_between'>マグネシウム3.2mg</li> <li class='jus_between'>鉄0.12mg</li> <li class='jus_between double_line'>オリゴ糖16mg</li>

原材料名

<li>野菜黒糖発酵液（含蜜糖、黒糖、にんじん、オリゴ糖、ごぼう、その他）（やまいもを含む、国内製造）</li> <li>アンズエキス（アンズ、含蜜糖）</li> <li>ハチミツ</li> <li>オタネニンジンエキス</li> <li>エゾウコギエキス</li> <li>米麹シロップ</li> <li>梅肉エキス</li> <li>霊芝エキス</li> <li>トゲドコロ</li> <li>生姜</li> <li>白鶴霊芝葉エキス</li>

栄養成分表示

<li class='jus_between'><1袋(3g)あたり></li> <li class='jus_between'>熱量9kcal</li> <li class='jus_between'>たんぱく質0.07g</li> <li class='jus_between'>脂質0g</li> <li class='jus_between'>炭水化物2.3g</li> <li class='jus_between'>―糖質2.2g</li> <li class='jus_between'>―食物繊維0.03g</li> <li class='jus_between'>食塩相当量0.004g</li> <li class='jus_between'>カルシウム3.8mg</li> <li class='jus_between'>マグネシウム2.4mg</li> <li class='jus_between'>鉄0.09mg</li> <li class='jus_between double_line'>オリゴ糖0.13g</li>

原材料名

<li>野草エキス（ハチミツ、エゾウコギ、霊芝、ドクダミ、トチュウ葉、クマザサ、クコ葉、クコ果実、キキョウ）（国内製造）</li> <li>ハチミツ</li> <li>白鶴霊芝葉エキス</li> <li>L－シトルリン</li> <li>ヨモギエキス</li> <li>ガゴメコンブフコイダン</li> <li>メカブ抽出物（フコイダン）</li> <li>コンニャクイモ抽出物</li> <li>白鶴霊芝根エキス</li> <li>　</li> <li>リンゴ酸</li> <li>酵素処理ヘスペリジン</li>

栄養成分表示

<li class='jus_between'><１本（50ml）あたり></li> <li class='jus_between'>熱量30kcal</li> <li class='jus_between'>たんぱく質0.6g</li> <li class='jus_between'>脂質0g</li> <li class='jus_between'>炭水化物7.0g</li> <li class='jus_between'>―糖質6.8g</li> <li class='jus_between'>―食物繊維0.2g</li> <li class='jus_between'>食塩相当量0.015g</li>

原材料名

<li>ショ糖（国内製造）</li> <li>卵殻粉末</li> <li>霊芝エキス</li> <li>甜茶末</li> <li>メシマコブエキス</li> <li>霊芝末</li> <li>デンプン（コーン、米）</li> <li>紫蘇葉エキス末</li> <li>甜茶エキス末</li> <li>ハーブエキス末</li> <li>甘草</li> <li>オリゴ糖</li> <li>リンゴ抽出物</li> <li>食物繊維（柑橘類）（オレンジを含む）</li> <li>緑茶末</li> <li>かんしょ（アヤムラサキ）</li> <li>エキナセアエキス</li> <li>白鶴霊芝根エキス</li> <li>　</li> <li>加工デンプン</li> <li>セラック</li> <li>ゼラチン</li> <li>紅麹色素</li> <li>カルナウバロウ</li>

栄養成分表示

<li class='jus_between'><1袋(875mg)あたり></li> <li class='jus_between'>熱量2.8kcal</li> <li class='jus_between'>たんぱく質0.05g</li> <li class='jus_between'>脂質0.02g</li> <li class='jus_between'>炭水化物0.66g</li> <li class='jus_between'>―糖質0.54g</li> <li class='jus_between'>―食物繊維0.12g</li> <li class='jus_between'>食塩相当量0.001g</li>

原材料名

<li>霊芝エキス（国内製造）</li> <li>霊芝末</li> <li>オタネニンジンエキス</li> <li>デンプン（コーン）</li> <li>食物繊維（柑橘類）</li> <li>　</li> <li>加工デンプン</li>

栄養成分表示

<li class='jus_between'><1袋(480mg)あたり></li> <li class='jus_between'>熱量1.5kcal</li> <li class='jus_between'>たんぱく質0.08g</li> <li class='jus_between'>脂質0.01g</li> <li class='jus_between'>炭水化物0.32g</li> <li class='jus_between'>―糖質0.14g</li> <li class='jus_between'>―食物繊維0.18g</li> <li class='jus_between'>食塩相当量0.001g</li>

原材料名

<li>白鶴霊芝焙煎葉（台湾製造）</li> <li>ドクダミ</li> <li>菊花</li> <li>霊芝</li>

栄養成分表示

<li class='jus_between'><100mlあたり></li> <li class='jus_between'>熱量0kcal</li> <li class='jus_between'>たんぱく質0g</li> <li class='jus_between'>脂質0g</li> <li class='jus_between'>炭水化物0g</li> <li class='jus_between'>食塩相当量0g</li> <li class='jus_between double_line'>カフェイン0mg</li>

原材料名

<li>白鶴霊芝焙煎葉（台湾製造）</li> <li>紅花</li> <li>人参</li> <li>生姜</li> <li>エゾウコギ</li> <li>桂皮</li>

栄養成分表示

原材料名

<li>乳酸カルシウム（90％）</li> <li>塩水湖水ミネラル液（10％）</li>

栄養成分表示

<li class='jus_between'><1gあたり></li> <li class='jus_between'>熱量2.0kcal</li> <li class='jus_between'>たんぱく質0g</li> <li class='jus_between'>脂質0g</li> <li class='jus_between'>炭水化物0.5g</li> <li class='jus_between'>食塩相当量0.0006g</li> <li class='jus_between'>カルシウム140mg</li>

原材料名

<li>ショ糖（国内製造）</li> <li>モロヘイヤ</li> <li>デンプン（コーン、米）</li> <li>茶抽出物</li> <li>糖蜜</li> <li>コンドロイチン含有サメ軟骨抽出物</li> <li>甘草</li> <li>ハス胚芽抽出物</li> <li>大豆胚芽抽出物（イソフラボン含有）</li> <li>酵母（亜鉛含有）</li> <li>雪蓮花抽出物</li> <li>イチョウ葉エキス末</li> <li>食物繊維（柑橘類）</li> <li>　</li> <li>ビタミンＥ</li> <li>セラック</li>

栄養成分表示

<li class='jus_between'><1袋(1.5g)あたり></li> <li class='jus_between'>熱量5.4kcal</li> <li class='jus_between'>たんぱく質0.15g</li> <li class='jus_between'>脂質0.05g</li> <li class='jus_between'>炭水化物1.2g</li> <li class='jus_between'>―糖質1.0g</li> <li class='jus_between'>―食物繊維0.2g</li> <li class='jus_between'>食塩相当量0.006g</li> <li class='jus_between'>ビタミンＥ15mg</li> <li class='jus_between'>亜鉛2.2mg</li> <li class='jus_between double_line'>イソフラボンアグリコン1.2mg</li> <li class='jus_between'>（総イソフラボン2mg）</li>

原材料名

<li>Ｎ－アセチルグルコサミン（エビ・カニを含む、国内製造）</li> <li>還元麦芽糖水飴</li> <li>デキストリン</li> <li>フィッシュコラーゲンペプチド</li> <li>イソフラボン含有大豆胚芽抽出物</li> <li>スターフルーツ葉エキス</li> <li>柚子ペースト</li> <li>キウイ種子抽出物</li> <li>セラミド含有米エキス</li> <li>　</li> <li>香料</li> <li>クエン酸</li> <li>リン酸三カルシウム</li> <li>クチナシ色素</li>

栄養成分表示

<li class='jus_between'><1袋(1.5g)あたり></li> <li class='jus_between'>熱量5.7kcal</li> <li class='jus_between'>たんぱく質0.36g</li> <li class='jus_between'>脂質0.01g</li> <li class='jus_between'>炭水化物1.1g</li> <li class='jus_between'>食塩相当量0.001g</li> <li class='jus_between double_line'>N－アセチルグルコサミン500mg</li> <li class='jus_between'>セラミド600μg</li> <li class='jus_between'>イソフラボンアグリコン8.6mg</li> <li class='jus_between'>（総イソフラボン14mg）</li>

原材料名

<li>ショ糖（国内製造）</li> <li>ブドウ糖</li> <li>デンプン（コーン）</li> <li>還元麦芽糖水飴</li> <li>白鶴霊芝焙煎葉末</li> <li>レモン果汁末</li> <li>アセロラパウダー</li> <li>ローズヒップパウダー</li> <li>カムカム果汁末</li> <li>　</li> <li>ビタミンＣ</li> <li>香料</li> <li>結晶セルロース</li> <li>ショ糖エステル</li> <li>セラック</li> <li>ルチン</li> <li>クエン酸</li> <li>クチナシ色素</li>

栄養成分表示

<li class='jus_between'><1袋(1.92g)あたり></li> <li class='jus_between'>熱量7.6kcal</li> <li class='jus_between'>たんぱく質0.01g</li> <li class='jus_between'>脂質0.02g</li> <li class='jus_between'>炭水化物1.9g</li> <li class='jus_between'>食塩相当量0g</li> <li class='jus_between'>ビタミンＣ300mg</li>

その他のジオリナ製品

Georina KOSO

自然のチカラを活かした 歴史ある発酵飲料

野菜の生命力をまるごといただく“一物全体（いちぶつぜんたい）”の考え方を実現

人の手や目、想いがささえるていねいなモノづくり

本当によいものをつくるため素材からはぐくむ

野菜の生命力をまるごといただく“一物全体（いちぶつぜんたい）”の考え方を実現

人の手や目、想いがささえるていねいなモノづくり

本当によいものをつくるため素材からはぐくむ

こだわりの素材

野菜のチカラ

野草と海藻のチカラ

野菜ペースト

ハトムギ液

黒糖とオリゴ糖